TANTA VOGLIA DI NATURA
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301014
Ciao a tutti,
oggi vi vogliamo proporre un piatto naturale vegetariano e gustosissimo.

Ingredienti:
4 carciofi in base alle persone
1 spicco d'aglio
prezzemolo
1 limone
100gr di pan grattato ( quantità variabile a piacere)
0,5 dl di vino bianco secco variante si può usare acqua
sale
olio d'oliva

Pulite i carciofi eliminando le punte le foglie dure e le barbe interne.
Man mano che sono pronti metteteli in acqua con succo di mezzo limone.
Nel frattempo mettete a rosolare in un tegame lo spicco d'aglio e i gambi tagliati...

Da Il Sole - Commenti: 0 - Visualizzazioni: 638
251014
Ciao a tutti,
vi voglio consigliare un buonissimo e salutare Ristorante poco prima di Castel D'aiano. RISTORANTE SANTA LUCIA....
Buonissimi i primi, tortelloni e gnocchi tutto fatto in casa, e come secondo specialità Borlenghi. Qualità prezzo ottimi.


Ciaoooo

Da Il Sole - Commenti: 0 - Visualizzazioni: 371
111014
Ciao a tutti,
vi voglio proporre un buonissimo piatto naturale e semplicissimo da preparare, una buonissima insalata di ceci con pomodorini secchi e capperi.
Mettere i ceci secchi a bagno per una notte. Il giorno dopo cuocerli in acqua per 50 minuti, durante la cottura prepariamo il condimento con pomodorini secchi capperi e un pò di mentuccia.
Per due persone 200 grammi di ceci secchi sono sufficienti.
Arrivati alla cottura dei ceci, li mettiamo in frigo a raffreddarsi dopodichè li mettiamo insieme al condimento, li mescoliamo con un pò di olio e li facciamo raffreddare nuovamente...

Da Il Sole - Commenti: 0 - Visualizzazioni: 391
010814
Ciao a tutti,
oggi vi raccontiamo il nostro esperimento in cucina:
PIADINE CON FARINA DI KAMUT


Ingredienti
500grammi di farina di Kamut
un cucchiaino di bicarbonato
5 cucchiai di olio extra vergine di oliva
sale quanto basta
acqua calda

Mettere la farina dentro una ciotola insieme ai 5 cucchiai di olio ,un cucc" />hiaino di bicarbonato e sale, incominciare ad impastaresu  il tutto inserendo GRADUALMENTE acqua calda (scaldare l'acqua...

Da Il Sole - Commenti: 0 - Visualizzazioni: 433

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